性状：稀时相似于奶油香气
密度：0.981
沸点：88°C
折射率：1.391-1.399
闪点：7°C
水溶性：200 g/L (20°C)
参考用量：0.001-0.05‰
用途:白酒中重要成份之一，用于饲料香精等。适量添加可增加白酒进口喷香，醇甜后味绵长。